I migliori spremiagrumi per un rinfresco domestico più fresco e sano

È abbastanza facile acquistare succhi in scatola e in bottiglia al supermercato. E ci sono abbastanza buone opzioni da poter fare scelte salutari consumandole. Tuttavia, se desideri il massimo del gusto e della freschezza, non c'è niente di meglio che avere il tuo spremiagrumi a casa. Uno spremiagrumi dedicato non solo ti consente di gustare succhi appena spremuti dal sapore intenso e dalla consistenza vellutata, ma ti consente anche di personalizzare la frutta e la verdura che utilizzi per le tue bevande quotidiane, dandoti spazio per sperimentare nuove combinazioni di sapori. Ancora meglio, gli spremiagrumi non servono solo per preparare bevande sane e gustose, poiché puoi utilizzare i liquidi che ne estrai per insaporire qualsiasi cosa, da zuppe e stufati a condimenti e salse.

Esistono due tipi generali di spremiagrumi che le persone usano a casa: spremiagrumi centrifughi e spremiagrumi lenti. Gli spremiagrumi centrifughi sono i tipi tradizionali di apparecchi per la macinazione della polpa che si basano su una lama a rotazione rapida per sminuzzare tutti i prodotti inseriti il ​​più rapidamente possibile, consentendoti di produrre una buona quantità di succo in pochissimo tempo. Gli spremiagrumi lenti, d'altra parte, utilizzano un meccanismo interno che si muove a velocità più deliberate per schiacciare e spremere ogni pezzo mentre passa, quindi ci vuole molto più tempo per ottenere il succo. Inoltre, molti spremiagrumi lenti richiedono di tagliare frutta e verdura in pezzi più piccoli che si adattino ai tubi di alimentazione, quindi è necessaria molta più preparazione del cibo.

Più veloce è, meglio è, giusto? Beh, non sempre. Molte persone credono che gli spremiagrumi lenti siano molto più efficaci nel trattenere tutti i nutrienti dei prodotti grazie al loro processo di spremitura lento e delicato, poiché il violento ronzio dei denti affilati di uno spremitore centrifugo produce una discreta quantità di calore, che può ridurre la qualità dei nutrienti che si altrimenti ricavatene il succo. Per non parlare del fatto che quegli spremiagrumi veloci sono decisamente rumorosi. Tuttavia, la velocità degli spremitori centrifughi, unita alla schiumosità del loro succo (non è possibile ottenere lo stesso livello di schiuma con gli spremitori lenti), continua a renderli più attraenti per molte persone.

Questi sono i migliori spremiagrumi per preparare il tuo succo fresco a casa.

Adoriamo l'ingombro ridotto di questo spremitore lento, che lo rende più facile da inserire in un piano di lavoro affollato, anche se significa che è più difficile da usare quando si producono grandi quantità di succo. Nella maggior parte dei casi, questo è uno spremiagrumi perfetto per le famiglie più piccole che preparano uno o due bicchieri alla volta, così come per le persone che intendono utilizzare uno spremiagrumi con parsimonia piuttosto che per un rituale quotidiano. Come molti spremitori a freddo, utilizza un alimentatore stretto che richiede tagli più piccoli di frutta e verdura, quindi c'è un po' più di lavoro di preparazione coinvolto, anche se ha un motore relativamente potente che agita i prodotti a un ritmo costante, quindi non devi non perdere tempo a dover eliminare eventuali intasamenti. Produce una buona qualità di succo, con i filtri intercambiabili che ti consentono di controllare la quantità di polpa che passa, anche se riteniamo che i suoi scarti siano un po' troppo bagnati (non molto, ma più di altri), il che significa che non non massimizziamo la resa del succo come farebbero macchine più complete. Tuttavia, la combinazione di prezzo, dimensioni e facilità di assemblaggio lo rendono un’opzione incredibilmente conveniente.

Uno spremiagrumi centrifugo, questo apparecchio è specializzato nell'estrazione rapida dei succhi, anche se in modo rumoroso e violento, grazie al disco da taglio in acciaio inossidabile rinforzato con titanio e al motore da 850 watt. Tuttavia, funziona molto velocemente, consentendoti di realizzare una grande quantità in breve tempo. Apprezziamo anche lo scivolo di alimentazione largo tre pollici, che è abbastanza grande da consentirti di inserire frutta e verdura più piccole senza affettarle, così come le due impostazioni di velocità, che ti consentono di azionarlo a un ritmo più lento (e silenzioso) quando si lavora con frutti di bosco e verdure a foglia verde, così il motore non deve sempre impazzire. La brocca per raccogliere il succo è dotata di un separatore di schiuma integrato, tra l'altro, che ti consente di versare il succo senza schiuma se lo preferisci, dandoti allo stesso tempo la possibilità di rimuovere il coperchio se ti piace davvero la schiuma nei tuoi succhi freschi.